2022/09/03 21:30
この夏、何度枝豆を茹でただろうか。
夏の間に粗塩がすごい勢いで減っていった。
茹で時間だいたい3、4分。特にこだわりもない。
「留め置き」という、火を止めたあとそのままさやが鍋底に沈むのを待つ茹で方についての記事を読み、今日試してみたけど、普段との違いはよく分からなかった。
ああ、茹でたての美味しさよ。
いつか枝豆の版画も作りたい。
散歩に出る。音楽聴きながら。
夕暮れどきの日の光。
過度なやる気も、心もとない気持ちも、全部まるまる溶けてゆく。
今日もおつかれさまー
秋のはじまり。1年早いね。